Корзина

Мороженое моджи: Bubbies vs «Моджи Айс Крим»

.

28 Мар · Mochiadmin · No Comments

Из истории мороженого моджи

Где же еще, как не в солнечной Калифорнии, манящей пляжами и звездными тусовками, могла зародиться концепция нового мороженого, нашедшая дальнейшее продолжение на не менее зажигательных и экзотических Гавайских островах? Американцы первыми решили соединить в одном десерте традиции Запада и Востока. За основу была взята идея традиционной японской сладости из рисовой муки. Только в тонкое тесто американцы начали заворачивать не привычные для Японии наполнители (среди которых значится, например, фасолевая паста адзуки), а любимое в западных странах сливочное мороженое. Эту идею с энтузиазмом восприняли туристы и жители жарких американских штатов. Теперь у них появилась уникальная возможность есть мороженое руками, ведь оболочка из рисового теста не позволяет десерту растаять. А яркие тропические оттенки позволили новому лакомству весьма органично вписаться в меню тропических пляжей с их фруктовыми коктейлями и морепродуктами. Так на американском рынке появилось мороженое моджи bubbies, которое с легкой руки своих звездных почитателей, среди которых значатся Роберт Де Ниро и Опра Уинфри, и при содействии рестораторов начало активно завоевывать поклонников. Росту славы моти в мире сопутствовал не менее оглушительный успех, чем любой голливудской звезде. Десерт с необычным вкусом хорошо приняли не только в Америке, но также в Европе и России. Постепенно мороженое моджи стало постоянным «гостем» многих дорогих отелей. Лучшие рестораны мира «открыли» свои двери для этого десерта. Моти — это эксклюзивный десерт, отличающийся легким вкусом и привлекательным внешним видом. Сейчас это лакомство готовят как вручную, так и с использованием современных технологий.

Мороженое моджи: где купить в Москве?

У москвичей возможность купить bubbies mochi появилась совсем недавно. Некоторые рестораны и магазины стали предлагать десерт от BUBBIES своим посетителям. Однако стоит такое гавайское лакомство весьма дорого. Да и импортировать его в Россию достаточно проблематично. Поэтому компания «МОДЖИ АЙС КРИМ» решила наладить производство уникального по составу мороженого моджи в российском регионе. Наши специалисты за основу взяли японские традиции приготовления лакомства, доработав рецептуру в соответствии с запросами российских потребителей. Так появилось мороженое моти со вкусами ванили, облепихи, черники, манго, персика-маракуйя, зеленого чая, фисташки, вишни, шоколада и клубники. Собрав на своем столе все виды нашего лакомства, вы можете почувствовать себя обладателем горсти переливающихся самоцветов. Ведь у мороженого моджи как от bubbies, так и от российских производителей, весьма привлекательные ягодно-фруктовые оттенки.

Состав мороженого Моджи

Моти настолько необычно по своему внешнему виду и вкусу, что, едва попробовав это мороженое, многие в надежде раскрыть тайну привлекательности лакомства начинают интересоваться его составом. Набор ингредиентов для приготовления этого десерта весьма прост. Классическая рецептура мороженого моджи предполагает использование:

  • натурального коровьего молока и сливок;
  • теста из рисовой муки;
  • ягодных и фруктовых наполнителей.

Японское мороженое в рисовом тесте не столько сложно по составу, сколько по технологии приготовления. От точности и отлаженности производственного процесса напрямую зависит качество продукта. Одно только приготовление теста из рисовой муки — это целое искусство. Если вы хотите купить bubbies mochi с целью розничной реализации в Москве и регионах, то обратите внимание на наш интернет-магазин. Мороженое мочи от «МОДЖИ АЙС КРИМ» изготавливается по той же технологии, что и десерт от BUBBIES. При этом, наши производственные мощности позволяют выпускать в месяц до 90 тонн продукции, поэтому мы можем поставлять товар в точки общепита и торговли крупными партиями.

© МОДЖИ АЙС КРИМ - 2018

Обратный звонок

Закажите обратный звонок